Za one koji bi  želeli da pojedu zdrav obrok ali nemaju dovoljno vremena za njegovu pripremu spremili smo prženi tofu sir. Ovaj tofu sir je pržen u nerafinisanom suncokretovom ulju i spreman je za konzumiranje. Dovoljno je samo da ga iseckate i ubacite u salatu od povrća ili neku od naših kuvanih žitarica kao što su proso ili heljda.

8 kriški integralnog dvopeka
4 čena belog luka
2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja
4 crvene pečene paprike
100 g prženog tofua
peršun, majoran