Osnovni principi

Osnovni principi

Makrobiotički način ishrane nije strogo određen i utvrđen režim ishrane i ne može se nazivati dijetom. On je zasnovan na fleksibilnom prilagođavanju našoj sredini koja se stalno menja.

U početku se može učiniti da je primena makrobiotičkih principa - jina i janga – neobična ili teška. Međutim, imajte na umu da bez obzira šta jedete, uvek balansirate ova dva komplementarna i antagonistička elementa u svojoj ishrani ali i u svim drugim aspektima života.

  • Živimo srećno, bez zabrinutosti za svoje zdravlje i budimo mentalno i fizički aktivni;
  • Budimo zahvalni za sve i blagodarni svakome;
  • Kad god je to moguće, pođimo na spavanje pre 22 časa, a najkasnije pre ponoći, i ustanimo rano ujutro, nakon što smo odspavali 6-8 časova;
  • Treba da jedemo u skladu sa opštim tradicijama. Sve doskora većina svetskog stanovništva imala je ishranu koja je bila zasnovana na integralnim žitaricama i domaćem povrću. Sa veoma retkim izuzacima, ova tendencija je bila univerzalna – bila je zastupljena u uobičajenoj ishrani kako istočnih tako i zapadnih naroda. U stvari, prve početke korišćenja žitarica u zrnu kao glavne hrane nalazimo još u vreme same pojave ljudske vrste. Životinjski proizvodi, uključujući mlečne proizvode, korišćeni su ređe nego danas, obično u vanrednim okolnostima.

Makrobiotička pravila u ishrani uvek su u vezi sa teorijom jina i janga, ali i teorijom - pet elemenata. Pet faza transformacije energije oslikavaju njene funkcije, koje stoje u vezi sa dva velika kruga i dvanaest meridijana, kao i - našim čulima, okruženjem, hranom, organima u telu i sl...