Proteini su gradivna materija mišića neophodna za povećanje njihove mase i popravljanje celokupnog telesnog sastava. Kako bi se očuvala i uvećala mišićna masa pored redovnog treninga neophodna je i odgovarajuća ishrana pri čemu bi prvenstveno tebalo voditi računa o unosu kvalitetnih proteina.

Surutka je zdrava i hranljiva namirnica koja nastaje kao nusproizvod proizvodnje sira. Predstavlja pravu riznicu minerala. Najzastupljeniji minerali su natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, kobalt, bakar i molibden. Surutkin protein sadrži sve esencijalne aminokiseline.

Pivski kvasac je dijetetski proizvod dobijen inaktiviranjem, odgorčavanjem i sušenjem ostataka aktivnog kvasca kod proizvodnje piva. Izuzetno je bogat vitaminima B kompleksa ali sadrži i mnoge druge hranljive sastojke. Obiluje esencijalnim aminokiselinama a predstavlja i jedan od najboljih izvora gvožđa i hroma. Hrom je važan za normalno održavanje šećera u krvi pa se pivski kvasac preporučuje u dijetoterapiji dijabetičara.

Gomasio se priprema od prženih susamovih semenki i morske soli. Pri ovom specijalnom načinu pripreme sve čestice soli se oblažu tankim slojem ulja. Kombinacija morske soli i susamovih semenki pomaže organizmu da apsorbuje so u malim količinama pri čemu se ne javlja povećan osećaj žeđi.

Alge ili popularno nazvane morsko povrće predstavljaju pravu riznicu vitamina i minerala koje organizam vrlo lako usvaja. One pomažu da se iz oraganizma izbace toksini nastali radijacijom. Koriste se za poboljšanje krvne slike, snižavanje krvnog pritiska, podizanje imuniteta. Aktiviraju enzime a time jačaju ceo organizam.