Musli badem
Musli je još davne 1900.godine smislio švajcarski lekar dr Maksimilijan Birher-Bener, a najpre je bio namenjen pacijentima u bolnicama, gde je ishrana bogata svežim voćem i povrćem bila sastavni deo terapije.
Musli u savremenom obliku postaje popularan početkom šezdesetih u XX veku.
Brzo je postao neizostavan deo zdravog života.
Musli sadrži složene ugljene hidrate. Oni se sporije razgrađuju, čime se duže održava osećaj sitosti, te su jako povoljni pri dijetama mršavljenja i rešavanju metaboličkih problema.
Kombinacija lešnik i badem našem musliju daju jaku energiju, obiljem proteina, minerala...
Pogledajte još:
Rečnik najvažnijih makrobiotičkih pojmiva u ishrani
Agar-agar: biljni želatin, koji se dobija od jedne vrste alge. Koristi se za pripremanje kantena i aspika...
Šarene rolnice
150 g soja salame, 150 g dimljenog tofu sira, 50 g crnih maslina, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 1 kra...
Tofu namaz sa klicama lucerke
200 g sirovog tofua, 2 kašike klica lucerke, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, ...