Prženi seitan
Seitan se dobija odvajanjem glutena iz integralnog pšeničnog brašna, odnosno ispiranjem skroba i mekinja. Veoma je bogat belančevinama, kalcijumom i vitaminima B grupe. Seitan možete napraviti i sami ali ovaj postupak zahteva nešto više vremena.
Zato smo se pobrinuli da ovu korisnu namirnicu dobijete već pripremljenu. Dovoljno je da prženi seitan ubacite u neko jelo od povrća ili da ga poslužite kao prilog.
On je takođe idealna šnicla sa kojom možete napraviti ukusan i hranljiv sendvič.
Pogledajte još:
Šarena salata
100 g integralne testenine (pužići ili neka druga kratka testenina), 200 g tofu namaza sa ajvarom, 100 g ...
Seitan sa sosom od pečuraka
150 g prženog seitana, 300 g šampinjona, 1 manja glavica crnog luka, kašika hladnoceđenog u...
Tofu namaz sa klicama lucerke
200 g sirovog tofua, 2 kašike klica lucerke, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, ...