Prženi seitan
Seitan se dobija odvajanjem glutena iz integralnog pšeničnog brašna, odnosno ispiranjem skroba i mekinja. Veoma je bogat belančevinama, kalcijumom i vitaminima B grupe. Seitan možete napraviti i sami ali ovaj postupak zahteva nešto više vremena.
Zato smo se pobrinuli da ovu korisnu namirnicu dobijete već pripremljenu. Dovoljno je da prženi seitan ubacite u neko jelo od povrća ili da ga poslužite kao prilog.
On je takođe idealna šnicla sa kojom možete napraviti ukusan i hranljiv sendvič.
Pogledajte još:
Šarena musaka
500 g spanaća, 500 g krompira, 2 šargarepe, 200 ml jogurta od soje, 2 kašike hladno ceđenog...
Zeleni namaz
200 g sirovog tofu sira, 2 kašike bundevinog putera, luk vlašac (ili mladi luk), Skuvati to...
Punjena keleraba
8 manjih keleraba, ½ kg šampinjona, 50 g integralnog pirinča, 2 kašike hladno ceđeno...