Tofu sa mirođijom
Sojin sir pripremljen sa originalnim zgušnjivačem nigarijem. Izuzetno zdrava namirnica bogata belančevinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom. Lako se vari i ne opterećuje organe za varenje. Ne sadrži kazein, laktozu ni holesterol. Pre upotrebe treba ga termički obraditi.
Mirođija je tu da mu da vrlo specifičan i privlačan ukus.
Posebno pogodno za sve one koji preferiraju biljnu ishranu.
Pogledajte još:
Tofu namaz sa klicama lucerke
200 g sirovog tofua, 2 kašike klica lucerke, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, ...
Šejk od jagoda
šolja sojinog mleka, ½ šolje jagoda ili nekog drugog jagodičastog voća, pola ka&scar...
Rečnik najvažnijih makrobiotičkih pojmiva u ishrani
Agar-agar: biljni želatin, koji se dobija od jedne vrste alge. Koristi se za pripremanje kantena i aspika...